Попробуйте с базиликом!

Начинку для сладкой пиццы можно приготовить из шоколадного белого ганаша. Готовится он так: две плитки белого шоколада растопите в сотейнике с 50 граммами жирных сливок и горстью свежего зеленого базилика. Проварите 5 минут, затем взбейте миксером, чтобы измельчить базилик, и смажьте этой массой пиццу. Затем украсьте клубникой и любыми ягодами, которые у вас есть.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.