Вишневый № 3 (сладкий)

Взять 30–36 литров вишни, вынуть косточки, мякоть отжать через холст или двойную марлю. Выжимки и косточки истолочь и сложить в ведерный куб, залить французской водкой (см. рецепт), добавить 1,2 литра молока и перегнать. К перегнанному самогону добавить вишневого сока и сахарной пудры, хорошенько размешать и отфильтровать (на 1 литр самогона — 3 литра сока и 600–650 грамм пудры).