Этикет чаевых

Всякий труд должен быть вознагражден – но не всякий равным образом. Почему дают чаевые? Основная причина, по которой мы вынуждены давать на чай, называется «традиция».

В общепринятом понимании человек, который не соблюдает традиций, просто не умеет себя вести. Отправляясь в дальнее путешествие или в ресторан по соседству, вы пересекаете границы территории, где действуют свои законы. В таких случаях всегда важно знать правила хорошего тона, включая и то, как и сколько надо давать на чай. Даже человеку не бедному не стоит сорить деньгами, наивно рассчитывая на более уважительное к себе отношение. Впрочем, если вы остались довольны, раскошелиться на чай больше принятого можно. Не надо только выходить за рамки разумного: дать 20 % вместо 15 % от стоимости услуги, например 2$ вместо 1$ носильщику, допустимо, а вот больше не стоит. Следует избегать и недоплаты чаевых. Если в отеле вы недоплатите раз-другой, вам это простят. Начнете поступать так регулярно – вам даже могут предложить объясниться по этому поводу.

Где и кому надо платить? Не стоит давать чаевые работнице прачечной, выдавшей вам белье, – она выполнила свои обязанности. Не обязательны чаевые и тому, кто регистрирует постояльцев. Не хотите – можете не платить и лифтеру, и музыкантам, задержавшимся у вашего столика в ресторане, и гардеробщику в отеле или театре, если тот лишь снял пальто с вешалки и протянул его вам. Но, если гардеробщик помог одеться и даже прошелся по одежде щеткой, чаевые давать нужно. Так же поступайте и в парикмахерской, если мастер угодил вам, и в такси, если шофер выбрал оптимальный маршрут, выгрузил багаж, терпеливо разыскал нужный адрес. И конечно же, не принято обходить вниманием официанта в ресторане.

Во многих странах, регионах или даже отдельных городах традиции подразумевают обязательные чаевые как оговоренный процент от стоимости услуг – они даже включаются в счет. Так поступают, когда в номер заказывают обед, завтрак, ужин или спиртные напитки. Чаевыми вознаграждается помощь того, кто поднес ваш багаж в номер, услуги портье, поймавшего машину, и горничной – считается, что качество услуг всегда на высоком уровне, поэтому чаевые воспринимаются как нечто само собой разумеющееся.

Отправляясь в путешествие, всегда имейте разменную монету. Не успели обменять доллары на местную валюту – давайте чаевые долларами. Вашу щедрость оценят по достоинству – вы обретете в стенах гостиницы верных помощников.

ОБЫЧНЫЕ РАЗМЕРЫ ЧАЕВЫХ В ЗАПАДНЫХ СТРАНАХ

Портье (швейцар) – 1$ за помощь в выгрузке багажа. Если вам вызвали машину, а портье лишь открыл дверь, чаевые можно не давать.

Горничная – 1$ за каждый прожитый день в номере. Если она еще и приводит в порядок ваши вещи, сумма может быть большей.

Консьерж – 5–10$ за услуги (заказ театральных билетов, бронирование билета на самолет и т. д.).

Гардеробщик – 1$ за одно пальто.

Официант – 10–20 % от стоимости заказа.

Бармен – 10–20 % от стоимости спиртного, которое было заказано у стойки, прежде чем вы сели за свой столик.

Метрдотель ресторана – ему можно не давать чаевые вообще, но если вы желаете, чтобы он обратил на вас особое внимание, то 5$ будет вполне достаточно.

Работник автостоянки – 1–2$, если вашу машину паркуют, а затем подают к подъезду.

Такси – обычно 10–15 % от стоимости поездки.

ЧЕК-ЛИСТ

Ситуация 6

Ваша цель

Деловой ужин – не просто встреча за едой. Его цель – способствовать развитию отношений, узнать партнеров поближе, резюмировать все, о чем шла речь на встрече, и договориться о будущих действиях.

ДЕЛОВОЙ УЖИН

Задача

? Прежде всего стоит расслабиться, это только к лучшему. Но тем не менее нужно выглядеть подтянуто и элегантно. Вы – «лицо компании», и ваш внешний вид имеет большое значение.

? Относиться к этой ситуации как к испытанию, которое высветит ваши навыки поведения в обществе и уровень вашей подготовки.

? Выглядеть спокойно и уверенно, иначе может зародиться сомнение в вашей способности правильно действовать и при других обстоятельствах.

Впечатление

Расслабленное, женственное, привлекательное и модное.

Чем усилить впечатление

Вечер предполагает акцент на женственности и элегантности, поэтому более глубокий или открытый вырез, подчеркивание фигуры и заметный макияж только приветствуются. Разбавьте деловой костюм модными аксессуарами и дорогими украшениями.

Если ваша цель – установление более близкого и доверительного контакта с клиентами или партнерами, то постарайтесь не выглядеть слишком нарядной.

Не забывайте, что главное – это все-таки не длина вашей юбки и не суммарное количество каратов в украшениях, а хорошее настроение и уверенность в себе.

Рекомендуется

Костюм

Ваш облик должен быть элегантно-вечерним. Нарядный костюм может представлять собой различные комбинации: жакет плюс брюки, туника и брюки, жакет и юбка, маленькое черное платье с жакетом. Нарядный жакет в костюме хорошо смотрится без блузки, если его вырез не слишком глубокий. Не выбирайте слишком темных тонов. И не забывайте о коварстве черного цвета: с одной стороны, на нем прекрасно смотрятся дорогие украшения, с другой – на черном фоне могут оказаться заметнее синяки под глазами, неровности кожи, капилляры и вены на лице и шее.

Блузка

Если под жакет предполагается надеть блузку, то предпочтительнее шелковая, светлых или ярких цветов.

Украшения

Классической комбинацией считается украшение шеи, рук и ушей. Тут важно не перестараться, украшений не должно быть много. Важная деталь: не надевайте уже готовые комплекты, где серьги, кольцо, колье выполнены из одних и тех же сплавов и камней в одном и том же стиле – это считается старомодным.

Обувь

Модная обувь на высоком каблуке довершит вечерний вид. Туфли должны быть нарядными и открытыми.

Сумка

Желательна модная изысканная вечерняя сумочка: она может быть не только черной, но и разноцветной – главное, чтобы она сочеталась с надетыми на вас вещами. Вполне подойдет винтаж. Избегайте дешевых вечерних сумочек, они могут упростить даже самый лучший ансамбль.

Прическа

Красиво уложенные волосы – минимум сексуальности, максимум женственности и элегантности. Длинные волосы лучше гладко уложить с помощью геля и собрать в пучок на затылке. Избегайте высоких причесок – они всегда сексуальны. Если у вас короткие волосы, украсьте прическу декоративной заколкой.

Макияж

Элегантный макияж должен подчеркнуть свежесть и привлекательность всего облика. Вечером преобладает искусственное освещение, поэтому румянец выглядит натурально и уместно. Усилить блеск в глазах помогут мерцающие тени для век, сделанный карандашом или жидкой подводкой контур, тщательно подкрашенные ресницы. Для губ выберите помаду насыщенного цвета или блеск. Акцент сделайте или на губы, или на глаза.

Маникюр

Красивые ухоженные руки с аккуратным маникюром – признак элегантности и аристократичности. И еще – молодости: не зря говорят, что именно по рукам определяют истинный возраст женщины. Для вечера приветствуется более яркий цвет ногтей.

Духи

Вечерний сдержанный аромат. Он ни в коем случае не должен перебивать запахи пищи.