Универсальная грунтовка на известковом тесте

Ингредиенты: 2,5 кг жирного известкового теста, 100 г поваренной соли или 200 г алюминиево-кальциевых квасцов, 17 л воды.

Приготовление: известковое тесто размешать в 5 л холодной воды. В другую емкость налить 2 л холодной воды и размешать в ней соль или алюминиево-калиевые квасцы. Затем тонкой струей влить эту воду в готовое известковое тесто.

Образовавшийся состав тщательно перемешать и опять добавить воды, но в этот раз не более 10 л. Состав необходимо процедить через сито с ячейками размером 1 ? 1 мм.