Молочко на лецитине

Молочко на лецитине

Ингредиенты

• розовая вода – 80 мл

• жожоба – 40 мл

• лецитин – 3 ч. л. сухих гранул

Приготовление

1. Растворить лецитин в розовой воде комнатной температуры в узкой высокой бутылке (банке, дозаторе на 250 мл).

2. По мере набухания энергично встряхивать содержимое бутылочки. Лецитин должен раствориться полностью в течение 15 минут.

3. Нагреть масло до 50?°C, влить раствор постепенно в масло и взбить или встряхнуть бутылку.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.