«Венецианское»

«Отец алхимии» Габир ибн Хайен в конце VIII века придумал, как сделать мыло твердым: он использовал известь, поташ, козий жир, оливковое масло, золу морских водорослей. От испанских мусульман секрет узнали и христиане, создавшие свое «кастильское мыло», первое твердое мыло в Европе. Оно практически не экспортировалось и изготовлялось лишь для нужд местной аристократии.

В 1348 году Венецианская республика обзавелась владениями на Ближнем Востоке и наладила вывоз оттуда колониальных товаров, в том числе и мыла; а уже вскоре после 1400 года венецианцы научились производить собственный товар, для которого использовали лишь сирийскую золу от особых кустарников с высоким содержанием соды.

В XIII веке у Венеции появился конкурент – Марсель. Но республика Святого Марка триумфально победила в этой борьбе. Ее преимуществом стала массовость производства мыла и активная экспортная политика. Уже во второй четверти XIII века венецианское мыло перешагнуло через Альпы и стало распространяться по Европе.

В начале XIV века продукт приобрел известную нам форму брикета с выдавленными на нем буквами и символами. Постепенно мыло стало главным предметом экспорта – в 1601 году Венеция вывезла целых 480 центнеров.

Венецианцы, обладающие особой страстью ко всему прекрасному, придумали делать мыло в форме цветов и фруктов. Известно, что в XV и XVI веках рыцари и купцы привозили пахнущие шарики из Венеции. На них были вытиснены лилии, еловые шишки, полумесяцы – первые, если можно так сказать, торговые знаки.

Во второй половине XV века свершилась великая революция в области гигиены для мужчин: была придумана пена для бритья. Сам этот процесс из болезненного превратился в приятный и освежающий, а у мужчин впервые в истории человечества появилась возможность обзавестись гладким лицом. Щетина стала не столько свидетельством неизбежности, сколько культурным выбором. Для женщин в тот же период начали производить целый букет ароматизированных сортов мыла: розового, гвоздичного, майоранового, лавандового, мускусного. Среди аристократов появляется мода ходить умытым. Например, трактат «Книга об украшении женщины» советует даме мыть лицо с мылом каждый день.

«Венецианское» мыло – награда для нежной кожи.

Ингредиенты

• 70?% оливкового масла

• 10?% пальмового масла

• 10?% кокосового масла

• 10?% горчичного масла

Активы: масло череды, масло облепихи, витамин Е, розовая вода или розовое масло, лаванда.

На 2 кг мыла понадобится:

• 1500 г масла

• 450 мл воды (включая жидкие активы, розовую и лавандовую воды)

• 196,5 г щелочи NaOH (7?% пережир)

• 40–80 г ароматических масел

Данный текст является ознакомительным фрагментом.