Отвары, настои и настойки

Отвары, настои и настойки

Целебные свойства трав были известны издавна: когда не было лосьонов и тоников, наши бабушки протирали лицо отварами и настоями трав, чтобы кожа всегда была свежей и красивой.

Домашняя косметика делается в основном из высушенных растений или их частей (листьев, цветков, стеблей, коры, корней, плодов и т. п.), из которых нужно извлечь полезные вещества. Прежде чем приступать к изготовлению отваров, растения измельчают. Если используют листья, травы и крупные цветки, их сначала режут. Кожистые листья обычно измельчают в порошок. Корневища и корни режут или дробят при помощи ступки или кофемолки. Мелкие цветки, плоды и семена, как правило, берут целыми.

Важно соблюдение пропорций жидкости и растительного сырья. Чаще всего измельченные части растений отмеряют чайными или столовыми ложками. Одна столовая ложка вмещает примерно 12 г почек, плодов или семян, 7 г коры, корней или корневищ и 3 г травы, цветков или листьев.

Домашняя косметика делится на три основных вида: отвары, настои и настойки. Для приготовления настоя растения заливают кипятком и настаивают в течение определенного времени. При изготовлении отвара растения кипятят, а для получения настойки – настаивают на водке или на спирту.

Настои обычно делают из более «нежных» частей растений: плодов, семян, соцветий, травы, тонких листьев и цветков, а также из растений, богатых эфирными маслами: при кипячении ароматические вещества улетучиваются, и отвар из таких растений будет бесполезен.

Настои можно готовить двумя способами: заливая измельченное сырье кипятком или на водяной бане. Чтобы сделать настой, растения укладывают в посуду (стеклянную, фарфоровую или эмалированную), заливают кипятком, закрывают крышкой, накрывают полотенцем (иногда) и оставляют на определенное время. Время настаивания и пропорции растений и воды обычно указаны в рецепте. Некоторые настои заливают холодной водой и настаивают несколько часов.

Чтобы приготовить настой на водяной бане, растения кладут в эмалированную посуду, заливают водой комнатной температуры и нагревают на водяной бане без кипячения в течение 15 минут. Крышка должна быть закрыта, а огонь – не очень сильным. Воды нужно налить на 20?% больше, чем указано в рецепте – она будет испаряться.

Отвары готовят из грубых частей растений – коры, корневищ, корней и плотных листьев. Для приготовления отвара измельченные части растений кипятят в течение получаса (или согласно рецепту).

Готовые настои и отвары охлаждают при комнатной температуре: настой – 10 минут, а отвар – 45. Потом жидкость процеживают через двойную марлю, остаток сырья отжимают, и эту жидкость тоже процеживают.

Домашняя косметика (как настои, так и отвары) хранится недолго – не более двух суток в холодильнике.

Отвар мыльного ореха – натуральное поверхностно-активное вещество (ПАВ).

Обычно под ПАВ подразумевают компоненты, создающие пену в гелях, пенках, шампунях. Отвар из мыльных орехов идеален в тех случаях, когда кожа отрицательно реагирует на водопроводную воду и очищающие средства, поэтому рекомендован при дерматите, экземе, псориазе и других кожных заболеваниях. Если этот же отвар применять для ухода за волосами, то восстанавливается кожа головы, а волосы становятся более мягкими, послушными, шелковистыми и легко расчесываются. Способствует исчезновению перхоти, укрепляет луковицу волоса и регулирует сальные железы. Запах мыльных орехов не остается ни на коже, ни на волосах, ни при бытовом применении.

Приготовление: 4–5 орехов на стакан воды – довести до кипения и кипятить на медленном огне 15–20 минут.

Настойки. Чтобы приготовить настойку, измельчите растения и положите их в стеклянную бутылку или банку. Затем залейте спиртом или водкой согласно рецепту, закупорьте и выдержите при комнатной температуре в течение 7—10 дней. Потом жидкость сливают, отжимают остаток и фильтруют все через специальную бумагу или двойной слой марли. Настойки нужно хранить в темном месте при комнатной температуре, в тщательно закупоренном сосуде из темного стекла.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.