Скумбрия

Стайная рыба. Тело стройное, слегка сжатое с боков, голубовато-зеленое, испещренное поперечными темными полосками на спине, голубовато-радужное с остатками полосок и пятнами на боках, светло-кремовое или золотистое в брюшной части.

Обитает в Черном море, встречается в Балтийском и Баренцевом морях. Держится в толще воды и у поверхности. Питается рыбой, ракообразными, моллюсками. Достигает длины до 40 см и массы 270 г. Нерестится в Мраморном море в марте – апреле. После выметывания икры возвращается для нагула в Черное море.

Ловят скумбрию чаще самодуром. Попадается она с весны до поздней осени. Используется леска диаметром 0,2–0,3 мм, крючок № 7—10.

Рыболовы различают три возрастные группы скумбрий. Молодую называют чирусом, заматеревшую, но тощую, весеннюю – баламутом, а жирную, осеннюю, как правило, более крупную, – качалкой. Место, где жирует косяк скумбрии, можно заметить издалека: там беспрестанно с характерным шумом выпрыгивает из воды рыба. Скумбрия очень вкусна, ведь в ее мясе содержится до 16 % жира.